Come si intrecciano 100 anni di tradizione con lo slancio verso il futuro? Quali sfide e opportunità emergono per un marchio iconico come Ambrosoli, simbolo…
Cinquantasette sono i prodotti Made in Italy protetti dall’intesa dell’Ue con Mercosur – acronimo dello spagnolo Mercado Común del Sur, il mercato comune dell’America meridionale.
Un neologismo nato dall’unione dei concetti di “gastronomia” e “diplomazia” per indicare una fusione tra cultura culinaria e relazioni internazionali con l’obiettivo di promuovere scambi culturali, commerciali e cooperazione economica tra Paesi diversi.
Negli ultimi 18 mesi confermata l’esistenza di una correlazione inversa tra l’aumento delle accise e la riduzione della competitività.
Il G7 Agricoltura di Siracusa ha riservato ampio spazio alle lezioni interattive e al confronto con gli imprenditori agricoli più giovani.
Domani la Giornata internazionale della birra. Il mercato globale non potrà che crescere, Assobirra svela i gusti degli italiani e i trend.
Il Rapporto Onu sulla situazione alimentare nel mondo. Le cose non sono migliorate e le previsioni spaventano. C’è anche più obesità.
Il legame tra Roma e il vino è sempre molto forte. Quale luogo migliore del Circo Massimo, quindi, per ospitare il Vinòforum 2024?
Pubblichiamo l’intervento di Cesare Tabacchini in occasione dell’assemblea elettiva dello scorso 27 maggio.
Il riso alle proteine di manzo può diventare realtà. I ricercatori sperano che possa risolvere una serie di problemi. Cosa sappiamo.
Studi evidenziano i vari benefici della curcuma. Giusta la curiosità, mantenendo cautela e senza credere possa sostituire farmaci e cure.
Si è svolta stamane, alla Camera dei Deputati, la Giornata della Ristorazione, appuntamento promosso da FIPE-Confcommercio.