Food

Gennaio è il momento giusto per i buoni propositi. Per coloro che mettono al primo posto della “wish list” la dieta allora il consiglio è…

Confagricoltura giovani e Agrilab di Sda Bocconi si sono confrontati nell’evento “2030-Next Generation Farming”, per trovare punti di incontro efficaci funzionali al futuro dell’agricoltura italiana. Per raggiungere…

Continua il cammino della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo giunta alla sua V edizione organizzata dal Ministero degli Esteri. Un progetto che quest’anno si propone l’obiettivo…

Il coronavirus, si sa, ha danneggiato moltissimi settori economici del nostro Paese. Tra questi rientra anche quello del Food&Beverage, anche se con dei distinguo. Apparentemente…

All’interno dell’audizione della Ministra delle politiche agricole, Teresa Bellanova, relativa alla nuova Pac, sono state affrontate  tematiche quali la biodiversità, l’impatto ambientale e la sostenibilità….

Il viaggio di The Watcher Post nel cuore delle Istituzioni continua con l’audizione sui negoziati per la nuova politica agricola comune (Pac) presso le Commissioni delle politiche…

Dall’8 al 12 ottobre si è tenuta la 13ª edizione di Terra Madre Salone del Gusto. Una manifestazione che ha riunito produttori e artigiani del settore…

L’agricoltura italiana si colloca al primo posto in Europa. Lo rende noto la Coldiretti seguendo i dati dell’Istat relativi all’andamento dell’economia agricola nel 2019. Non…

Negli anni ’70 si diffonde in Europa, dalla Nuova Zelanda, l’importazione di kiwi. Questo frutto, che ha origini esotiche e prende il nome dal volatile…

Dinamica, sintetica, iconoclasta: la cucina vagheggiata da Marinetti e da Fillìa è un progetto provocatorio, da storicizzare in un contesto ideologico ispirato al contrasto all’esterofilia e all’autarchia. L’Antipasto…

    Campus Peroni non si ferma e dopo i mesi di lockdown, in cui le attività sono andate avanti in modalità digitale, inaugura la…

Campus Peroni non si ferma e dopo i mesi di lockdown, in cui le attività sono andate avanti in modalità digitale, inaugura la stagione di…